L’agriculture, souvent perçue comme un secteur traditionnel, peut en réalité se révéler être un moteur clé du développement durable, notamment à Madagascar. C’est cette conviction qui a animé les étudiants de l’ESSCA (École Supérieure Sacré Cœur Antanimena) lors d’une exposition marquante, organisée récemment à Antanimena. Cet événement a mis en lumière le potentiel des produits locaux et la manière dont la transformation agricole peut catalyser une croissance socioéconomique durable.
Une exposition révélatrice
L’exposition, intégrée dans le cadre du cours de « Communication internationale », avait pour objectif de démontrer comment les chaînes de valeur locales peuvent être mobilisées pour inspirer l’innovation et créer de nouvelles opportunités économiques. Les étudiants ont ainsi présenté des projets innovants, illustrant leur capacité à transformer les ressources agricoles de Madagascar en produits à forte valeur ajoutée. Le directeur de la Promotion de l’Entrepreneuriat au sein du ministère de l’Industrialisation et du Commerce, Irène Andriamaneho, a salué cette initiative, soulignant l’importance de l’innovation pour le développement durable du pays.
Un aperçu des produits présentés
L’exposition était structurée autour de quatre stands, chacun mettant en avant un produit spécifique issu de la transformation agricole.
- Stand Manioc et fécule : Ce stand explorait les nombreuses applications du manioc, allant des produits alimentaires innovants aux solutions pour l’industrie agroalimentaire. Les étudiants ont démontré comment ce tubercule, souvent sous-estimé, peut devenir un ingrédient clé dans divers secteurs.
- Van-Thé : Une infusion unique mariant le thé et la vanille, symboles des saveurs authentiques de Madagascar. Ce produit illustre la richesse des ressources locales et leur potentiel à séduire les marchés internationaux.
- Cannelle : Un baume à lèvres artisanal à base de cannelle, alliant innovation et valorisation des ressources locales. Ce produit témoigne de la créativité des étudiants et de leur capacité à développer des cosmétiques naturels à partir de matières premières malgaches.
- Tarte au Corossol : Une création culinaire qui met en avant les possibilités de transformation du corossol, un fruit aux multiples vertus. Ce dessert savoureux souligne l’importance de la gastronomie dans la valorisation des produits locaux.
Ces projets ne sont pas seulement le fruit de l’ingéniosité des étudiants, mais aussi une illustration de leur volonté de contribuer activement au développement de leur pays.
Acteurs du changement
Les étudiants de Master 1 en marketing et commerce, dirigés par leur enseignante, le Dr Amena Abdirassoul, ont exprimé leur enthousiasme : « Cette exposition est une opportunité pour nous de démontrer notre compréhension des enjeux socioéconomiques et notre capacité à transformer des ressources locales en produits innovants. » Leur démarche vise à établir une vision où l’agriculture et ses produits dérivés deviennent des piliers stratégiques de la croissance économique.
L’exposition a également servi de plateforme pour encourager la collaboration entre jeunes professionnels, entreprises et acteurs du développement. En mettant en avant des solutions concrètes et des produits innovants, les étudiants ont montré qu’il est possible de transformer les défis en opportunités.
Conclusion
L’exposition sur le développement socioéconomique à travers les chaînes de valeur des produits agricoles à l’ESSCA Antanimena a été un véritable succès. Elle a non seulement permis aux étudiants de démontrer leur créativité et leur engagement envers le développement durable, mais elle a également mis en lumière le potentiel inexploité de l’agriculture malgache. En valorisant les ressources locales et en favorisant l’innovation, ces jeunes professionnels se positionnent comme de véritables acteurs du changement, prêts à contribuer à un avenir meilleur pour Madagascar.
